TempoLife › Laukinio maisto ir jo rinkimo vadovas › saffron-milk-cap

Rausvoji piengrybė

Lactarius deliciosus — Valgomas, geriausia sūdytas arba keptas.

Never eat a wild mushroom or plant identified only from a website, book or app. Several deadly species look almost identical to edible ones, and mistakes can be fatal. Learn from an experienced forager in person, be certain of every specimen, and when in doubt, throw it out.

Kas tai yra

A firm orange mushroom that seeps carrot-coloured milk when cut and stains green with age and handling, both reassuring signs. It is a mainstay of the Baltic and Eastern European salting tradition, layered with salt in jars for the winter.

Kur ir kada jį rasti

Po pušimis smėlingose dirvose. Sezonas maždaug Nuo rugpjūčio iki spalio.

Panašios rūšys ir sauga

The woolly milk cap (Lactarius torminosus) is acrid and causes stomach upset; it has a shaggy, in-rolled pink cap and white milk. The saffron milk cap is identified by its carrot-orange milk and the green staining where it is bruised or ages.

Maistinė vertė

Low in energy; traditionally salted for winter. Kaip ir su visu laukiniu maistu, sveikatos vertė svarbi tik tada, kai esate visiškai tikri dėl saugaus atpažinimo.

Daugiau laukinio maisto

Šaltinis: Pastabos apie valgomumą ir panašias rūšis atitinka standartinius regiono mikologinius ir botaninius šaltinius. Šis puslapis yra pradinis žinynas, o ne rūšies nustatymo autoritetas. · patikrinta 2026-09-04

Dažnai užduodami klausimai