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Morango-silvestre
Fragaria vesca — Excelente comestível.
Nunca coma um cogumelo ou planta silvestre identificado só por sítio, livro ou aplicação. Várias espécies mortais parecem quase iguais às comestíveis, e o erro pode ser fatal. Aprenda pessoalmente com um apanhador experiente, tenha a certeza de cada exemplar e, na dúvida, deite fora.
O que é
Morangos-silvestres minúsculos e perfumados enfiados num caule de erva são um dos grandes prazeres do verão nórdico, bem mais intensos do que qualquer baga de loja. Amadurecem em bordas quentes de floresta e taludes de caminho-de-ferro a partir de meados do verão.
Onde e quando encontrar
Taludes soalheiros, orlas da floresta e clareiras. Na época aproximadamente junho a agosto.
Sósias e segurança
O morango-indiano (Potentilla indica) parece semelhante, mas é insípido e aquoso em vez de nocivo. Os morangos-silvestres verdadeiros têm um aroma poderoso que os imitadores não têm.
Nutrição
Muito baixo em energia, sabor intenso, rico em vitamina C. Como em toda a comida silvestre, o valor para a saúde só importa quando tem a certeza total de uma identificação segura.
Mais comidas silvestres
Mirtilo
Excelente comestível
Arando-vermelho
Comestível, ácido; conserva-se muito bem
Oxicoco
Comestível, muito ácido
Framboesa-silvestre
Excelente comestível
Amora-ártica
Comestível apreciado
Baga de sorveira
Comestível só cozido; não coma cru em quantidade
Fonte: Notas de comestibilidade e sósias seguem referências micológicas e botânicas padrão da região. Esta página é uma referência inicial, não uma autoridade de identificação. · verificado 2026-09-04
Perguntas frequentes
Quando é que morango-silvestre está na época?
Junho a agosto.
Com o que é que morango-silvestre se pode confundir?
O morango-indiano (Potentilla indica) parece semelhante, mas é insípido e aquoso em vez de nocivo. Os morangos-silvestres verdadeiros têm um aroma poderoso que os imitadores não têm.
morango-silvestre é comestível?
Excelente comestível — mas só depois de identificação positiva, presencial.
Aproveite ao máximo a época
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