TempoLife › Looduslike toitude ja korilusjuhend › wild-strawberry

Metsmaasikas

Fragaria vesca — Suurepäraselt söödav.

Ära kunagi söö metsaseent ega -taime, mille oled tuvastanud ainult veebisaidi, raamatu või rakenduse põhjal. Mitu surmavalt mürgist liiki näevad välja peaaegu täpselt nagu söödavad, ja eksimus võib olla saatuslik. Õpi kogenud korilaselt kohapeal, ole iga isendi puhul kindel ja kui kahtled, viska see ära.

Mis see on

Pisikesed, lõhnavad metsmaasikad kõrrele lükituna on põhjamaise suve suuri maiuspalu, palju intensiivsemad kui ükski poemari. Need valmivad soojadel metsaservadel ja vanadel raudteetammidel alates jaanipäevast.

Kust ja millal seda leida

Päikeselised nõlvad, metsaservad ja raiesmikud. Hooaeg on umbes juunist augustini.

Teisikud ja ohutus

Indiaanimaasikas (Potentilla indica) näeb välja sarnane, kuid on pigem maitsetu ja vesine kui kahjulik. Päris metsmaasikatel on võimas aroom, mis jäljendajatel puudub.

Toiteväärtus

Väga vähese energiaga, intensiivse maitsega, rikas C-vitamiini poolest. Nagu kõigi looduslike toitude puhul, on tervisekasul tähtsust alles siis, kui oled ohutus tuvastamises täiesti kindel.

Veel looduslikke toite

Allikas: Söödavuse ja teisikute märkused järgivad piirkonna standardseid mükoloogia- ja botaanikaallikaid. See leht on lähtepunkt, mitte määramisautoriteet. · kontrollitud 2026-09-04

Korduma kippuvad küsimused