TempoLife › Guia de comida silvestre e coleta › wild-strawberry
Morango silvestre
Fragaria vesca — Excelente comestível.
Nunca coma um cogumelo ou planta silvestre identificado só por site, livro ou app. Várias espécies mortais parecem quase iguais às comestíveis, e o erro pode ser fatal. Aprenda pessoalmente com um coletor experiente, tenha certeza de cada exemplar e, na dúvida, descarte.
O que é
Morangos-silvestres minúsculos e perfumados enfiados num talo de capim são um dos grandes prazeres do verão nórdico, bem mais intensos do que qualquer baga de loja. Amadurecem em bordas quentes de floresta e taludes de ferrovia a partir de meados do verão.
Onde e quando encontrar
Taludes ensolarados, bordas da floresta e clareiras. Na estação aproximadamente junho a agosto.
Sósias e segurança
O morango-indiano (Potentilla indica) parece similar, mas é insípido e aquoso em vez de nocivo. Os morangos-silvestres verdadeiros têm um aroma poderoso que os imitadores não têm.
Nutrição
Muito baixo em energia, sabor intenso, rico em vitamina C. Como em toda comida silvestre, o valor para a saúde só importa quando você tem certeza total de uma identificação segura.
Mais comidas silvestres
Mirtilo (bilberry)
Excelente comestível
Lingonberry
Comestível, ácido; conserva-se muito bem
Oxicoco
Comestível, muito ácido
Framboesa silvestre
Excelente comestível
Amora-ártica
Comestível apreciado
Baga de sorveira
Comestível só cozido; não coma cru em quantidade
Fonte: Notas de comestibilidade e sósias seguem referências micológicas e botânicas padrão da região. Esta página é uma referência inicial, não uma autoridade de identificação. · conferido 2026-09-04
Perguntas frequentes
Quando morango silvestre está na estação?
Junho a agosto.
Com o que morango silvestre pode ser confundido?
O morango-indiano (Potentilla indica) parece similar, mas é insípido e aquoso em vez de nocivo. Os morangos-silvestres verdadeiros têm um aroma poderoso que os imitadores não têm.
morango silvestre é comestível?
Excelente comestível — mas só depois de identificação positiva, presencial.
Aproveite ao máximo a estação
O TempoLife ajuda a registrar alimentos sazonais, silvestres e caseiros junto com tudo o mais que você come.