TempoLife › Looduslike toitude ja korilusjuhend › cranberry

Jõhvikas

Vaccinium oxycoccos — Söödav, väga hapu.

Ära kunagi söö metsaseent ega -taime, mille oled tuvastanud ainult veebisaidi, raamatu või rakenduse põhjal. Mitu surmavalt mürgist liiki näevad välja peaaegu täpselt nagu söödavad, ja eksimus võib olla saatuslik. Õpi kogenud korilaselt kohapeal, ole iga isendi puhul kindel ja kui kahtled, viska see ära.

Mis see on

Metsik rabajõhvikas on väiksem ja hapum kui kultuuris kasvatatud Ameerika jõhvikas. Seda korjatakse sügisel ning paljud korilased ootavad esimeste külmadeni, mis marja pehmendavad ja maitselt teravaima serva maha võtavad.

Kust ja millal seda leida

Kõrgrabad ja märjad sood. Hooaeg on umbes septembrist oktoobrini ja uuesti pärast külmi.

Teisikud ja ohutus

See kasvab lagedates rabades niidipeenikesel roomaval varrel üle turbasambla — elupaik, mis ise juba võimalusi kitsendab. Ole pehmel ja märjal rabapinnasel tavapäraselt ettevaatlik.

Toiteväärtus

Umbes 46 kcal 100 g kohta, rikas C-vitamiini poolest. Nagu kõigi looduslike toitude puhul, on tervisekasul tähtsust alles siis, kui oled ohutus tuvastamises täiesti kindel.

Veel looduslikke toite

Allikas: Söödavuse ja teisikute märkused järgivad piirkonna standardseid mükoloogia- ja botaanikaallikaid. See leht on lähtepunkt, mitte määramisautoriteet. · kontrollitud 2026-09-04

Korduma kippuvad küsimused