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Oxicoco

Vaccinium oxycoccos — Comestível, muito ácido.

Nunca coma um cogumelo ou planta silvestre identificado só por site, livro ou app. Várias espécies mortais parecem quase iguais às comestíveis, e o erro pode ser fatal. Aprenda pessoalmente com um coletor experiente, tenha certeza de cada exemplar e, na dúvida, descarte.

O que é

O oxicoco-silvestre de pântano é menor e mais azedo do que o tipo americano cultivado. Colhe-se no outono, e muitos coletores esperam as primeiras geadas, que amolecem a baga e tiram o gosto mais agudo.

Onde e quando encontrar

Turfeiras altas e pântanos húmidos. Na estação aproximadamente setembro a outubro, e de novo após a geada.

Sósias e segurança

Cresce num caule rastejante fino como um fio sobre musgo de esfagno em pântanos abertos, um habitat que já restringe as possibilidades. Tenha o cuidado habitual em solo de pântano mole e molhado.

Nutrição

Cerca de 46 kcal por 100 g, rico em vitamina C. Como em toda comida silvestre, o valor para a saúde só importa quando você tem certeza total de uma identificação segura.

Mais comidas silvestres

Fonte: Notas de comestibilidade e sósias seguem referências micológicas e botânicas padrão da região. Esta página é uma referência inicial, não uma autoridade de identificação. · conferido 2026-09-04

Perguntas frequentes