TempoLife › Looduslike toitude ja korilusjuhend › lingonberry

Pohl

Vaccinium vitis-idaea — Söödav, hapukas; säilib väga hästi.

Ära kunagi söö metsaseent ega -taime, mille oled tuvastanud ainult veebisaidi, raamatu või rakenduse põhjal. Mitu surmavalt mürgist liiki näevad välja peaaegu täpselt nagu söödavad, ja eksimus võib olla saatuslik. Õpi kogenud korilaselt kohapeal, ole iga isendi puhul kindel ja kui kahtled, viska see ära.

Mis see on

Väike, tugev, terava maitsega punane mari madalal igihaljal põõsal, millest tehakse põhjamaades lihapallide, maksa ja uluki kõrvale serveeritavat moosi. Selle kõrge bensoehappesisaldus on looduslik säilitusaine, nii et kausitäis tooreid marju säilib nädalaid.

Kust ja millal seda leida

Männimets ja nõmm, sageli mustika kõrval. Hooaeg on umbes augustist oktoobrini.

Teisikud ja ohutus

Läikivate lehtedega igihaljas madal põõsas on eristuv. Ära aja seda segi maikellukese või arumi punaste marjadega, mis kasvavad hoopis teistsugustel taimedel ja on mürgised — tunne taime, mitte ainult marja värvi.

Toiteväärtus

Umbes 50 kcal 100 g kohta; loomulikult happeline, nii et säilib toorelt kuude kaupa. Nagu kõigi looduslike toitude puhul, on tervisekasul tähtsust alles siis, kui oled ohutus tuvastamises täiesti kindel.

Veel looduslikke toite

Allikas: Söödavuse ja teisikute märkused järgivad piirkonna standardseid mükoloogia- ja botaanikaallikaid. See leht on lähtepunkt, mitte määramisautoriteet. · kontrollitud 2026-09-04

Korduma kippuvad küsimused