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Nährwerte der Restaurantketten

Kalorien und Makronährstoffe der Gerichte von Restaurantketten, gelesen von der jeweils eigenen veröffentlichten Nährwertseite oder, wenn die Seiten einer Kette automatische Leser sperren, aus einer auf der Kettenseite genannten Nährwertdatenbank, und automatisch aktualisiert.

So entsteht diese Datenbank

Ein nächtlicher Auftrag liest die Nährwertseite, die jede Kette selbst veröffentlicht. Er prüft zuerst die robots.txt der Kette und holt nichts, was die Datei verbietet. Die Anfrage ist bedingt, sodass ein unverändertes Menü die Kette nur eine einzige 304-Antwort kostet. Wenn die eigenen Seiten einer Kette automatische Leser sperren, liest der Auftrag stattdessen den Eintrag der Kette in einer öffentlichen Nährwertdatenbank, unter deren robots.txt, und die Seite der Kette nennt diese Datenbank.

Jeder hier gespeicherte Wert behält die genaue URL, von der er gelesen wurde, und den Zeitpunkt des Lesens — beides steht auf der Gerichtsseite. Die Zahlen stammen von der Kette selbst, es sei denn, ihre Seite nennt eine Nährwertdatenbank als Quelle; nichts wird geschätzt, und kein Wert erscheint ohne diese Spur.

Restaurantportionen unterscheiden sich nach Land, Franchise und sogar zwischen zwei gleichen Sandwiches. Behandeln Sie diese Zahlen als die von der Kette angegebenen Durchschnitte — genau das sind sie.

Nährwertangaben veröffentlicht jedes Restaurant für die eigenen Produkte; bei einer Kette, deren Seiten automatische Leser sperren, stammen sie aus einer auf der Kettenseite genannten Nährwertdatenbank. TempoLife gibt sie mit Quellenangabe wieder und verlinkt zurück. Wo eine Kette keine Zahlen veröffentlicht hat, entsteht keine Seite für sie.

Häufige Fragen